ソファーの隙間に・・・
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ツラくないのかな。
さて、最近のカレー事情。
カレー好きもずいぶんと周知されてきたようで、
美味しいお店を教えていただくことも増えた。
月イチのペースで大阪に行くのだが、あれこれとお世話になっている
ハセガワくんが毎回オススメカレーに連れていってくれる。
先日はここ。
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中央区は北浜にあるカレー屋さん。
コロンビア8っていうんだって。
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さすがの人気店。
しばし順番待ち。
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基本は飲み屋さんなのね。
夜も来たいな。
店内へ。
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やっぱりBarだわ。
メニューはマスターが決めてくれるというか、ほぼ強制。(笑)
何度か来たら頼んでいいですよというメニューも。
そうそう来られないんだけど。
たくさんのスパイスを調合し調理開始。
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待つこと暫し。
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スパイスたっぷり。
食べる前にまずはマスターの説明を聞かなければいけないらしい。
「上に乗っている揚げた唐辛子をかじって辛さの調節をしながら、
辛味がきつくなったら、グレープフルーツジュースで戻してください」
他にもあれこれ教えてくれたけど忘れた。
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スープカレーっぽいけど・・・どうなんだろ。
うま〜い!!!
ピリッとスパイシー、でも辛すぎず後から様々な味がやってくる。
こりゃ美味いわ。
ハセガワくんが、「このへんでいちばん美味いです」というだけある。
あっという間に完食して、「また来ます」って言ったけど、いつになるやら。
いやぁ、スゴイね、大阪カレー。
さすが 食い倒れの街だ。
紹介ありがとう!!
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