ソファーの隙間に・・・
ツラくないのかな。
さて、最近のカレー事情。
カレー好きもずいぶんと周知されてきたようで、
美味しいお店を教えていただくことも増えた。
月イチのペースで大阪に行くのだが、あれこれとお世話になっている
ハセガワくんが毎回オススメカレーに連れていってくれる。
先日はここ。
中央区は北浜にあるカレー屋さん。
コロンビア８っていうんだって。
さすがの人気店。
しばし順番待ち。
基本は飲み屋さんなのね。
夜も来たいな。
店内へ。
やっぱりBarだわ。
メニューはマスターが決めてくれるというか、ほぼ強制。（笑）
何度か来たら頼んでいいですよというメニューも。
そうそう来られないんだけど。
たくさんのスパイスを調合し調理開始。
待つこと暫し。
スパイスたっぷり。
食べる前にまずはマスターの説明を聞かなければいけないらしい。
「上に乗っている揚げた唐辛子をかじって辛さの調節をしながら、
辛味がきつくなったら、グレープフルーツジュースで戻してください」
他にもあれこれ教えてくれたけど忘れた。
スープカレーっぽいけど・・・どうなんだろ。
うま〜い！！！
ピリッとスパイシー、でも辛すぎず後から様々な味がやってくる。
こりゃ美味いわ。
ハセガワくんが、「このへんでいちばん美味いです」というだけある。
あっという間に完食して、「また来ます」って言ったけど、いつになるやら。
いやぁ、スゴイね、大阪カレー。
さすが 食い倒れの街だ。
紹介ありがとう！！
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