あれから一年経ちました。
でも、まだまだこれから。
すべきこと、しなければいけないことはたくさんあります。
忘れないこと、続けることです。
がんばろう日本！
先日のFED CUPでもらった応援棒。
ワタクシは使わなかったのだが、
帰ってきて９才児が次から次に膨らますので
邪魔で仕方ない。
「こんなにつくってどうすんの？邪魔だよ」
「さっ、とうちゃん、決闘しよう！タァ～！」
ああ、やっぱり。
棒状のものを持つと振り回したくなる。
男子の本能である。
さて、あまり家事をしないワタクシであるが、
最近は少しだけ家のことをやったりする。
とはいえ、洗濯物をたたんだり、
妻のいない日に夕食を作ったりするだけなのだが。
で、その料理だが、レパートリーが少ないのが問題。
子供たちに「なに食べたい？」と聞いたりもするが、
答える彼らの脳内レパートリーも少ないので、
たいがいは「なんでもいい」としか答えない。
または、「う～ん、マグロ！」だ。（簡単でいいけど）
そんな中、簡単で評判の良いのがお好み焼き。
家族が「美味い、美味い」といって食べるので、
調子に乗って、少しずつ工夫を加えてみたりしている。
一番面倒なのが、みじん切り。
「みじん切り機が欲しいなぁ」と言ったら、
妻がこんなこんなものを買ってくれた。
「これで劇的に作業効率がアップするはず」とのこと。
早速、使ってみた。
全然、ダメである。
使い方が悪いのだろうか。
包丁で切ったほうが全然早い。
結局、包丁で切ったのだが、今回ちょっと工夫をしてみた。
先日行った月島のもんじゃ屋さんのお好み焼きのキャベツが
千切りではなく、みじん切りだったので、真似してみた。
いい感じである。
で、色々入れる。
小エビ、さきイカ
とろけるチーズ
これ、かなりオススメ。
揚げ玉。
焼く。
完成である。
美味い！（自画自賛）
みじん切りのキャベツが焼き上がりをフワッとさせている。（たぶん）
あ、豚肉入れ忘れた。
ゴメン・・・
まあ、それでも喜んで食べてくれたからいいか。
次は山芋と焼きそばをプラスしてみよう。
日々進化するワタクシである。
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